3 hours
Εύκολη Τούρτα Φράουλας με 6 Υλικά
Χρόνος προετοιμασίας 25 minutes
Χρόνος αναμονής35 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 2 hours
Δυσκολία
2/5Μερίδες
8
3 hours
Χρόνος προετοιμασίας 25 minutes
Χρόνος αναμονής 35 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 2 hours
Δυσκολία
2/5Μερίδες
8
Υλικά
Εκτέλεση
Τα υλικά που θα χρειαστείς
ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ
ME TO MATI
ME AKPIBEIA
ΜΕΡΙΔΕΣ ΓΙΑ
x2
x4
x6
- 2 κούπες γκρανόλα σοκολάτας (δημητριακά)
- 1/3 κούπας κουβερτούρα
- 400 γρ. φράουλες
- 400 γρ. λευκή κουβερτούρα
- 3 κ.σ. ηλιέλαιο
- 1/2 λίτρο φυτική κρέμα 20% λιπαρά (παγωμένη)
- 200 γραμμάρια γκρανόλα σοκολάτας (δημητριακά)
- 80 γρ. κουβερτούρα
- 400 γρ. φράουλες
- 400 γρ. λευκή κουβερτούρα
- 3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
- 500 γρ. φυτική κρέμα 20% λιπαρά (παγωμένη)
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Κόβουμε τις φράουλες στη μέση και της μεταφέρουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Προαιρετικά πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη, για να έχουμε ένα καραμελωμένο αποτέλεσμα.
- Ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά.
- Για τη βάση, σε ένα μπολ προσθέτουμε τη γκρανόλα και σπάμε τυχόν μεγάλα κομμάτια με τα χέρια μας. Προσθέτουμε τη κουβερτούρα( που έχουμε λιώσει στα μικροκύματα) και ανακατεύουμε καλά έτσι ώστε η κουβερτούρα να πάει σε όλη τη γκρανόλα.
- Μεταφέρουμε το μείγμα της βάσης σε μια αποσπώμενη φόρμα 24 ή 26 εκ. στην οποία έχουμε βάλει μία λαδόκολλα και απλώνουμε ομοιόμορφα.
- Σε ένα μπεν μαρί προσθέτουμε τη λευκή κουβερτούρα και το ηλιέλαιο. Με μία μαρίζ ή κουτάλα ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Πολτοποιούμε στο μούλτι τις ψητές φράουλες έως ότου έχουμε μια λεία σάλτσα.
- Στο μίξερ ή σε μπολ με μίξερ χειρός προσθέτουμε τη φυτική κρέμα και χτυπάμε έως ότου αφρατέψει περίπου για 2’-3’.
- Ενσωματώνουμε τη λευκή κουβερτούρα στην χτυπημένη κρέμα και τη σάλτσα φράουλας. Με απαλές κινήσεις ομογενοποιούμε με μία μαρίζ. Μεταφέρουμε τη κρέμα στη φόρμα την απλώνουμε σε λεία επιφάνεια και παγώνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 – 3 ώρες.
Βάλ' το στο Cookbook
Για να προσθέσεις τη συνταγή στο Cookbook σου κάνε log in στον λογαριασμό σου.
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ
reviews
Γράψε μια αξιολόγηση
Γράψε μια αξιολόγηση
Για να γράψεις μία αξιολόγηση κάνε log in στον λογαριασμό σου.
