20 minutes
Γλυκό με σαβαγιάρ & σοκολατένια κρέμα
Στρώσεις από σαβαγιάρ και βελούδινη κρέμα σοκολάτας που παγώνουν σε ένα εύκολο, δροσερό γλυκό ψυγείου. Το φτιάχνεις χωρίς φούρνο και το απολαμβάνεις κρύο, όταν ζητάς κάτι γλυκό χωρίς κόπο.
Χρόνος προετοιμασίας 15 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 5 minutes
Μερίδες
8
20 minutes
Χρόνος προετοιμασίας 15 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 5 minutes
Μερίδες
8
Υλικά
Εκτέλεση
Τα υλικά που θα χρειαστείς
ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ
ME TO MATI
ME AKPIBEIA
ΜΕΡΙΔΕΣ ΓΙΑ
x2
x4
x6
- 3 κούπες σοκολάτα κουβερτούρα (λιωμένη)
- 1 + 1/3 κούπας τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 3/4 κούπας φουντούκια (σπασμένα)
- 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη
- 1 κούπα καφέ φίλτρου για μούλιασμα + 2 κ.σ.
- 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ
- 300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα (λιωμένη)
- 300 γρ. τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 100 γρ. φουντούκια (σπασμένα)
- 8 γρ. κακάο σε σκόνη
- 240 γρ. καφέ φίλτρου για μούλιασμα + 2 κουταλιές της σούπας
- 200 γρ. μπισκότα σαβαγιάρ
Εκτέλεση
- Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μπέν μαρί.
- Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε καλά τη σοκολάτα, το τυρί κρέμα, τα φουντούκια και το κακάο με τις 2 κ.σ. καφέ.
- Μουλιάζουμε στον καφέ όσα σαβαγιάρ χρειάζονται για να καλύψουν 2 φορές τον πάτο μιας αποσπώμενης φόρμας 25 εκ. Στήνουμε κάθετα και περιμετρικά σαβαγιάρ που δεν έχουμε μουλιάσει σε καφέ και τον πάτο με μία στρώση από τα μουλιασμένα μπισκότα.
- Αδειάζουμε το μισό μείγμα της σοκολάτα πάνω από τα μουλιασμένα σαβαγιάρ, επαναλαμβάνουμε με μια έξτρα στρώση σαβαγιάρ και τελειώνουμε με το υπόλοιπο μείγμα από τη σοκολάτα.
- Στολίζουμε με τριμμένη σοκολάτα.
Έφτιαξες τη συνταγή; Βαθμολόγησέ την με τα αστεράκια ⭐ — μας βοηθάει πολύ και βοηθάει κι άλλους να τη βρουν!
Βάλ' το στο Cookbook
Για να προσθέσεις τη συνταγή στο Cookbook σου κάνε log in στον λογαριασμό σου.
Συχνές ερωτήσεις
Χρειάζεται ψήσιμο αυτό το γλυκό;
Όχι, είναι γλυκό ψυγείου. Στρώνεις τα σαβαγιάρ με τη σοκολατένια κρέμα σε στρώσεις και το αφήνεις να σφίξει στο ψυγείο.
Πόση ώρα θέλει στο ψυγείο;
Τουλάχιστον 4-6 ώρες, ιδανικά όλο το βράδυ, για να μαλακώσουν τα μπισκότα και να δέσει η κρέμα σε ενιαία υφή.
Σε τι βουτάω τα σαβαγιάρ;
Σε γάλα, καφέ ή σιρόπι. Βούτα τα στιγμιαία, μην τα μουλιάσεις πολύ γιατί θα διαλυθούν.
Πόσο διατηρείται;
Στο ψυγείο 3-4 μέρες, καλά καλυμμένο. Καταψύχεται κιόλας και το κόβεις πιο εύκολα μισοπαγωμένο.
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ
reviews
Γράψε μια αξιολόγηση
Γράψε μια αξιολόγηση
Για να γράψεις μία αξιολόγηση κάνε log in στον λογαριασμό σου.
