35 minutes
Ομελέτα με Μαιντανό και Τοματίνια
Χρόνος προετοιμασίας 10 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 25 minutes
Δυσκολία
1/5Μερίδες
4
35 minutes
Χρόνος προετοιμασίας 10 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 25 minutes
Δυσκολία
1/5Μερίδες
4
Υλικά
Εκτέλεση
Τα υλικά που θα χρειαστείς
ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ
ME TO MATI
ME AKPIBEIA
ΜΕΡΙΔΕΣ ΓΙΑ
x2
x4
x6
- 10 αυγά
- 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό (ψιλικομμένο)
- 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια (ψιλικομμένα)
- 1 μικρό ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 20 τοματίνια (σε κομματάκια)
- Αλάτι – πιπέρι
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 10 αυγά
- 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό (ψιλικομμένο)
- 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια (ψιλικομμένα)
- 1 μικρό ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 20 τοματίνια (σε κομματάκια)
- Αλάτι – πιπέρι
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με έναν αυγοδάρτη.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Σε ένα τηγάνι μεγέθους 28 – 30 εκ. σε δυνατή φωτιά, βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το ξερό και το φρέσκο κρεμμύδι. Μετά από δύο λεπτά προσθέτουμε το μαΐντανό. Μόλις τα ξερά κρεμμύδια πάρουν ένα διαφανές χρώμα προσθέτουμε ένα μέρος από τα αυγά στο τηγάνι (περίπου το 1/5) και τα τοματίνια. Ανακατεύουμε για λίγο, ώστε να μαγειρευτούν τα αυγά μας και ύστερα προσθέτουμε τα υπόλοιπα αυγά. Ανακατεύουμε και φροντίζουμε να μην είναι όλα τα τοματίνια στη μια πλευρά του σκεύους.
Το τηγάνι πρέπει να έχει μεταλλική λαβή, ώστε να μπαίνει και στο φούρνο. Εναλλακτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μία κατσαρόλα με ματαλλικές λαβές. - Αφαιρούμε από τη φωτιά και βάζουμε το τηγάνι στο φούρνο, για 20’.
Βάλ' το στο Cookbook
Για να προσθέσεις τη συνταγή στο Cookbook σου κάνε log in στον λογαριασμό σου.
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ
reviews
Γράψε μια αξιολόγηση
Γράψε μια αξιολόγηση
Για να γράψεις μία αξιολόγηση κάνε log in στον λογαριασμό σου.
