Name: Κρεμώδη Ρεβίθια Τύπου "Marry Me"
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min

1 20

Κρεμώδη Ρεβίθια Τύπου "Marry Me"

Κρεμώδη ρεβίθια τύπου "Marry Me" με γάλα καρύδας, λιαστή ντομάτα και παρμεζάνα – comfort food χωρίς κρέας, με εθιστική γεύση.

Χρόνος προετοιμασίας 20

Χρόνος μαγειρέματος 1

Δυσκολία

1/5

Μερίδες

1 20

Χρόνος προετοιμασίας 20

Χρόνος μαγειρέματος 1

Δυσκολία

1/5

Μερίδες

Υλικά

Εκτέλεση

ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ

ME TO MATI

ME AKPIBEIA

ΜΕΡΙΔΕΣ ΓΙΑ

Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα μουλιασμένα ρεβύθια περίπου 30’ – 40’ μέχρι να είναι αρκετά μαλάκα χωρίς να λιώνει.
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο για 2–3 λεπτά.
Προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες και το σκόρδο. Μαγειρεύουμε 2 λεπτά, ανακατεύοντας.
Ρίχνουμε τα ρεβίθια, τον ζωμό, την πάπρικα, το flavorits THE BOOST . Αφήνουμε να πάρει βράση και σιγοβράζουμε 3 λεπτά.
Προσθέτουμε το γάλα καρύδας και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Στο τέλος προσθέτουμε το σπανάκι μέχρι να ενσωματωθεί στα ρεβίθια.
Αποσύρουμε από τη εστία προσθέτουμε τον βασιλικό και την παρμεζάνα, ανακατεύουμε καλά και διορθώνουμε την γεύση με αλάτι και πιπέρι.
Σερβίρουμε ζεστό με το ψημένο ψωμί.