30 minutes
Μαλακό Μπισκότο 'Βrownie' Γίγας με Παγωτό Βανίλια
Χρόνος προετοιμασίας 10 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 20 minutes
Δυσκολία
1/5Μερίδες
4
30 minutes
Χρόνος προετοιμασίας 10 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 20 minutes
Δυσκολία
1/5Μερίδες
4
Υλικά
Εκτέλεση
Τα υλικά που θα χρειαστείς
ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ
ME TO MATI
ME AKPIBEIA
ΜΕΡΙΔΕΣ ΓΙΑ
x2
x4
x6
- 3/4 κούπας αγελαδινό βούτυρο
- 1 + 1/4 κούπας κρυσταλλική ζάχαρη
- 3/4 κούπας καστανή ζάχαρη
- 3 αυγά
- 1 κουταλιά του γλυκού εσάνς βανίλιας
- 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.γ. baking powder
- 6 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
- 1 πρέζα αλάτι
- 150 γρ. σοκολάτα γεμιστή με φράουλα (ψιλοκομμένη)
- Παγωτό βανίλια (για το σερβίρισμα)
- 180 γραμμάρια αγελαδινό βούτυρο
- 250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 170 γρ. καστανή ζάχαρη
- 3 αυγά
- 5 γρ. εσάνς βανίλιας
- 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 4 γρ. baking powder
- 50 γρ. κακάο σε σκόνη
- 1 πρέζα αλάτι
- 150 γρ. σοκολάτα γεμιστή με φράουλα (ψιλοκομμένη)
- Παγωτό βανίλια (για το σερβίρισμα)
Εκτέλεση
- Σε ένα μεσαίο κατσαρολάκι λιώνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία το βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα δύο είδη ζάχαρης και ανακατεύουμε έως ότου λιώσουν. Το αφήνουμε να κρυώσει για 20 – 25 λεπτά ή μεταφέρουμε για 10 λεπτά στο ψυγείο.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.
- Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Συνεχίζουμε προσθέτοντας τη βανίλια, το αλεύρι, το baking powder, το κακάο, το αλάτι και ομογενοποιούμε. Τέλος, προσθέτουμε τη σοκολάτα ψιλοκομμένη και ομογενοποιούμε στο μείγμα.
- Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μαντεμένιο τηγάνι ή σε ένα μικρό πυρέξ και ψήνουμε στο φούρνο για 18 – 25 λεπτά, ανάλογα με το πόσο μεγάλο η μικρό είναι το σκεύος μας.
Όταν το βγάλουμε από το φούρνο θα πρέπει να είναι αρκετά μαλακό. Θα σφίξει ελαφρά καθώς κρυώνει. - Απολαμβάνουμε με παγωτό βανίλια.
Βάλ' το στο Cookbook
Για να προσθέσεις τη συνταγή στο Cookbook σου κάνε log in στον λογαριασμό σου.
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ
reviews
Γράψε μια αξιολόγηση
Γράψε μια αξιολόγηση
Για να γράψεις μία αξιολόγηση κάνε log in στον λογαριασμό σου.
