1 hour 25 minutes
Πάστα Σκόρδου
Χρόνος προετοιμασίας 5 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 1 hour 20 minutes
Μερίδες
2
1 hour 25 minutes
Χρόνος προετοιμασίας 5 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 1 hour 20 minutes
Μερίδες
2
Υλικά
Εκτέλεση
Τα υλικά που θα χρειαστείς
ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ
ME TO MATI
ME AKPIBEIA
ΜΕΡΙΔΕΣ ΓΙΑ
x2
x4
x6
- 8 κεφάλια σκόρδου
- 1/3 με 1/2 κούπα ελαιόλαδο
- 8 κεφάλια σκόρδου
- 80 – 120 γραμμάρια ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στο 160 βαθμούς στον αέρα.
- Τυλίγουμε τα κεφάλια σκόρδου με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φουρνο για 70 – 80 λεπτά.
- Τα αφήνουμε να κρυώσουν. Στη συνέχεια, ανοίγουμε τα αλουμινόχαρτα και ζουλώντας το κάτω μέρος από τη βάση του κάθε σκόρδου, αφαιρούμε το καραμελωμένο πλέον σκόρδο, το οποίο και μεταφέρουμε σε ένα μούλτι.
Μεταφέρουμε όλα τα εσωτερικά των σκόρδων. - Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και πολτοποιούμε μέχρι να έχουμε μια λεία πάστα. Μεταφέρουμε το τελικό αποτέλεσμα σε ένα μικρό βάζο και προσθέτουμε λίγο έξτρα ελαιόλαδο από πάνω έτσι ώστε να δημιουργήσουμε μια προστασία/φίλτρο στο πάνω μέρος.
- Αποθηκεύουμε στο ψυγείο και διατηρούμε για τουλάχιστον 2 μήνες.
Βάλ' το στο Cookbook
Για να προσθέσεις τη συνταγή στο Cookbook σου κάνε log in στον λογαριασμό σου.
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ
reviews
Γράψε μια αξιολόγηση
Γράψε μια αξιολόγηση
Για να γράψεις μία αξιολόγηση κάνε log in στον λογαριασμό σου.
