50 minutes
Λαζάνια με Σπανάκι και Μοτσαρέλα
Χρόνος προετοιμασίας 20 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 30 minutes
Δυσκολία
1/5Μερίδες
4-6
50 minutes
Χρόνος προετοιμασίας 20 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 30 minutes
Δυσκολία
1/5Μερίδες
4-6
Υλικά
Εκτέλεση
Τα υλικά που θα χρειαστείς
ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ
ME TO MATI
ME AKPIBEIA
ΜΕΡΙΔΕΣ ΓΙΑ
x2
x4
x6
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κτσ ελαιόλαδο
- 1 μικρό ματσάκι θυμάρι
- 400 γρ τυρί ανθότυρο
- 1 αυγό
- 2 ασπράδια
- 800 γραμμάρια σπανάκι πλυμένο και κομμένο
- 800 γρ σάλτσα τομάτας
- 1/2 πακέτο λαζάνια
- 400 γρ μοτσαρέλα αποβουτυρωμένη
- 1/4 κτγ μοσχοκάρυδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 μικρό ματσάκι θυμάρι
- 400 γραμμάρια τυρί ανθότυρο
- 1 αυγό
- 2 ασπράδια
- 800 γραμμάρια σπανάκι πλυμένο και κομμένο
- 800 γρ σάλτσα τομάτας
- 1/2 πακέτο λαζάνια
- 400 γρ μοτσαρέλα αποβουτυρωμένη
- 1/4 κουταλιά του γλυκού μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση
- Σε κατσαρόλα τσιγαρίζουμε σε μέτρια φωτιά με 2 κτσ ελαιόλαδο το σκόρδο και μισό από το θυμάρι.
- Προσθέτουμε το σπανάκι σε 3 δόσεις, περιμένοντας την κάθε δόση να μαραθεί για να προσθέσουμε την επόμενη.
- Μόλις το σπανάκι έχει μαραθεί προσθέτουμε την σάλτσα και δίνουμε μια βράση.
- Χαμηλώνουμε την φωτιά και προσθέτουμε το μέλι, αλάτι και πιπέρι.
- Παράλληλα σε ένα μπολ θρυμματίζουμε το ανθότυρο προσθέτουμε το αυγό, τα ασπράδια, το υπόλοιπο θυμάρι ψιλοκομμένο και το μοσχοκάρυδο.
- Σε ένα πυρίμαχο σκεύος λαδώνουμε τον πάτο και απλώνουμε ένα μέρος της σάλτσας με το σπανάκι. Τοποθετούμε μια στρώση λαζάνια, ένα μέρος από την σάλτσα, μαζί με ένα μέρος από το μείγμα με το ανθότυρο και την μοτσαρέλα. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία με όλα τα υλικά τελειώνοντας με αρκετή ποσότητα τυριού στην τελευταία στρώση.
- Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για περίπου 30´-40´.
Βάλ' το στο Cookbook
Για να προσθέσεις τη συνταγή στο Cookbook σου κάνε log in στον λογαριασμό σου.
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ
reviews
Γράψε μια αξιολόγηση
Γράψε μια αξιολόγηση
Για να γράψεις μία αξιολόγηση κάνε log in στον λογαριασμό σου.
