1 hour 20 minutes
Κέικ Βρώμης με Μπανάνα και Σοκολάτα
Χρόνος προετοιμασίας 20 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 1 hour
Δυσκολία
1/5Μερίδες
8
1 hour 20 minutes
Χρόνος προετοιμασίας 20 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 1 hour
Δυσκολία
1/5Μερίδες
8
Υλικά
Εκτέλεση
Τα υλικά που θα χρειαστείς
ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ
ME TO MATI
ME AKPIBEIA
ΜΕΡΙΔΕΣ ΓΙΑ
x2
x4
x6
- 3 + 1 μπανάνες
- 2 κούπες νιφάδες βρώμης
- 1/2 κούπα μέλι
- 4 κουταλιές του γλυκού. baking powder
- 1/3 κούπας γάλα
- 2 αυγά + 2 ασπράδια
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1/3 κούπας φουντούκια
- 1/3 κούπας ψιλοκομμένη κουβερτούρα ή σταγόνες κουβερτούρας
- 350 γραμμάρια μπανάνα + 1 για topping
- 300 γρ. νιφάδες βρώμης
- 160 γρ. μέλι
- 15 γρ. baking powder
- 80 γρ. γάλα
- 2 αυγά + 2 ασπράδια
- 60 γρ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 40 γρ. φουντούκια
- 60 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα ή σταγόνες κουβερτούρας
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.
- Στην κανάτα ενός μπλέντερ προσθέτουμε τις 3 μπανάνες, τη βρώμη, το μέλι, τη baking powder, το γάλα, τα αυγά, το ελαιόλαδο και το αλάτι και πολτοποιούμε πολύ καλά για 2 – 3 λεπτά.
Προσέχουμε το μέλι να μην μας κολλήσει στο κάτω μέρος του κάδου. - Προσθέτουμε τα φουντούκια και την κουβερτούρα και με μια πλαστική σπάτουλα ζαχαροπλαστικής ομογενοποιούμε.
- Αλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα (αντί για βούτυρο βάζουμε ελαιόλαδο) και μεταφέρουμε το μείγμα. Αφήνουμε να ‘κάτσει’ για 10 – 15 λεπτά.
- Κόβουμε την τελευταία μπανάνα κατά μήκος στη μέση και ακουμπάμε ελαφρά το κάθε κομμάτι, με την κομμένη πλευρά να κοιτάει προς τα κάτω.
- Ψήνουμε για 60 λεπτά ή έως ότου, αν τρυπήσουμε με ένα μαχαίρι το κέντρο του κέικ, να μην υπάρχει ζύμη στο μαχαίρι.
Βάλ' το στο Cookbook
Για να προσθέσεις τη συνταγή στο Cookbook σου κάνε log in στον λογαριασμό σου.
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ
reviews
Γράψε μια αξιολόγηση
Γράψε μια αξιολόγηση
Για να γράψεις μία αξιολόγηση κάνε log in στον λογαριασμό σου.
