30 minutes
Μοσχαρίσια Μπριζόλα με Πατάτες & Μέλι
Χρόνος προετοιμασίας 20 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 10 minutes
Δυσκολία
3/5Μερίδες
1
30 minutes
Χρόνος προετοιμασίας 20 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 10 minutes
Δυσκολία
3/5Μερίδες
1
Υλικά
Εκτέλεση
Τα υλικά που θα χρειαστείς
ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ
ME TO MATI
ME AKPIBEIA
ΜΕΡΙΔΕΣ ΓΙΑ
x2
x4
x6
- 1 μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα 600-700γρ
- ελαιόλαδο,
- αλάτι/πιπέρι
- 1 μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα 600-700 γραμμάρια
- ελαιόλαδο,
- αλάτι/πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα.
- Προαιρετικά αφαιρούμε την μπριζόλα εκτός ψυγείου για περίπου 20-30 λεπτά, έτσι ώστε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. (αυτό θα μας βοηθήσει στο να έχουμε ένα καλύτερο και πιο ομοιόμορφο ψήσιμο στο κέντρο)
- Λαδώνουμε αρκετά την μπριζόλα και αλατίζουμε πάρα πολύ καλά.
- Προθερμαίνουμε σε υπερβολικά υψηλή θερμοκρασία ένα τηγάνι, κατά προτίμηση σχαροτήγανο ή μαντεμένιο τηγάνι.
- Θωρακίζουμε πάρα πολύ καλά από την κάθε πλευρά (περίπου 1’-2’) έως ότου να έχουμε ένα καφέ σκούρο χρώμα.
- Τελειώνουμε στον φούρνο ανάλογα με το ψήσιμο που επιθυμούμε. Για το καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα την ψήνουμε μέτρια.
- Για τις τραγανές πατάτες βρες τη συνταγή εδώ.
Βάλ' το στο Cookbook
Για να προσθέσεις τη συνταγή στο Cookbook σου κάνε log in στον λογαριασμό σου.
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ
reviews
Γράψε μια αξιολόγηση
Γράψε μια αξιολόγηση
Για να γράψεις μία αξιολόγηση κάνε log in στον λογαριασμό σου.
