25 minutes
Σπιτικά κρουτόν
Σπιτικά κρουτόν, τραγανά και αρωματικά, για να δώσουν χαρακτήρα σε σαλάτες και σούπες. Αξιοποιούν το μπαγιάτικο ψωμί και κάνουν όλη τη διαφορά. Μια απλή λεπτομέρεια που αναβαθμίζει το πιάτο.
Χρόνος προετοιμασίας 5 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 20 minutes
Μερίδες
6
25 minutes
Χρόνος προετοιμασίας 5 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 20 minutes
Μερίδες
6Υλικά
Εκτέλεση
Τα υλικά που θα χρειαστείς
ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ
ME TO MATI
ME AKPIBEIA
ΜΕΡΙΔΕΣ ΓΙΑ
x2
x4
x6
- 1 φρατζόλα ψωμί ολικής άλεσης (κομμένη σε κύβους 2-3 εκ.)
- 3 + 1/2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 3 κ.γ. flavorits THE BOOST
- 1 κ.γ. θαλασσινό αλάτι
- 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
- 1 φρατζόλα ψωμί ολικής άλεσης (κομμένη σε κύβους 2-3 εκ.)
- 50 γραμμάρια ελαιόλαδο
- 3 κουταλιές του γλυκού flavorits THE BOOST
- 5 γρ. θαλασσινό αλάτι
- 1.5 γρ. μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμους και απλώνουμε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί.
- Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το κομμένο ψωμί και ραντίζουμε με το ελαιόλαδο ομοιόμορφα. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με το flavorits THE BOOST, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε.
- Απλώνουμε τους κύβους ψωμιού στο ταψί σε μία μόνο στρώση.
- Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά, τα ανακατεύουμε ώστε να γυρίσουν πλευρά και ψήνουμε για αλλα 5 λεπτά.
Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το πάχος των κύβων (περίπου 30 λεπτά στο σύνολο). - Τα αφαιρούμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.
Μπορούν να φυλαχτούν σε αεροστεγές δοχείο.
Έφτιαξες τη συνταγή; Βαθμολόγησέ την με τα αστεράκια ⭐ — μας βοηθάει πολύ και βοηθάει κι άλλους να τη βρουν!
Συχνές ερωτήσεις
Τι ψωμί είναι καλύτερο για κρουτόν;
Μπαγιάτικο ψωμί ολικής ή χωριάτικο δίνει τα πιο τραγανά κρουτόν. Το φρέσκο ψωμί βγάζει πιο πολλή υγρασία.
Πόση ώρα θέλουν στον φούρνο;
Περίπου 10-15 λεπτά στους 180°C, ανακατεύοντας στη μέση, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
Πόσο διατηρούνται;
Σε αεροστεγές βάζο κρατάνε τραγανά 4-5 μέρες. Αν μαλακώσουν, ζέστανέ τα λίγο στον φούρνο.
Γίνονται και στο τηγάνι;
Ναι, σοτάρισέ τα σε λίγο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ
reviews
Γράψε μια αξιολόγηση
Γράψε μια αξιολόγηση
Για να γράψεις μία αξιολόγηση κάνε log in στον λογαριασμό σου.







