Go Back

Καραμελωμένα Κρεμμύδια Γρήγορα σε 35 Λεπτά

Προετοιμάστε πώς να φτιάξετε γρήγορα καραμελωμένα κρεμμύδια με το Flavorits THE BOOST, ιδανικά ως επικάλυψη για μπέργκερ, πίτσες, σαλάτες και κρέατα.
Καραμελωμένα Κρεμμύδια
Χρόνος προετοιμασίας 5 minutes
Χρόνος μαγειρέματος 30 minutes
Συνολικές ώρες 35 minutes
Μερίδες
2

Τα υλικά που θα χρειαστείς

ME AKPIBEIA

  • 45 γραμμάρια ελαιόλαδο
  • 500 γρ. κρεμμύδι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 15 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 15 γρ. κρέμα βαλσάμικου ή 30 γρ. ξύδι βαλσάμικο
  • 1 κ.σ. Flavorits THE BOOST

ME TO MATI

  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
  • 1 κ.σ. κρέμα βαλσάμικου ή 2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
  • 1 κ.σ. Flavorits THE BOOST

Εκτέλεση

  1. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες (ζουλιέν).
  2. Zεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε, ώστε να λαδωθούν παντού καλά για 1 λεπτό.
  3. Προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη και την κρέμα βαλσάμικου. Ανακατεύουμε καλά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά. Ανακατεύουμε κάθε 5 λεπτά και προσέχουμε να μην καούν τα κρεμμύδια.
    Τα σωστά καραμελωμένα κρεμμύδια πρέπει να έχουν ένα σκούρο καφέ χρώμα. Προς το τέλος, τα αφήνουμε να κολλήσουν ελαφρά στο τηγάνι, ανακατεύουμε και επαναλαμβάνουμε.