Go Back

Chia Pudding: Βασική, Overnight & Με Γάλα

Αποβραδίς τσία πουτίνγκα και τσία πουτίνγκα με γάλα. Ελάχιστα υλικά, κρεμώδης υφή και υψηλή διατροφική αξία!
Σπιτικό chia pudding με μπανάνα και κακάο
Χρόνος προετοιμασίας 5 minutes
Χρόνος αναμονής6 hours
Συνολικές ώρες 6 hours 5 minutes
Μερίδες
2

Τα υλικά που θα χρειαστείς

ME AKPIBEIA

  • 50 γραμμάρια σπόρους chia
  • 230 γρ. γάλα αμυγδάλου (χωρίς ζάχαρη)
  • 8 γρ. 100% κακάο 
  • 40 γρ. μέλι
  • 100 γρ. μπανάνα (ψιλοκομμένη)

ME TO MATI

  • 4 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
  • 1 κούπα γάλα αμυγδάλου (χωρίς ζάχαρη)
  • 1 κ.σ. 100% κακάο
  • 2 κουταλιές του γλυκού μέλι
  • 1 μικρή μπανάνα (ψιλοκομμένη)

Εκτέλεση

    1. Σε ένα βαζάκι χωρητικότητας 350 γρ. (κλασικό βάζο μαρμελάδας), προσθέτουμε το γάλα αμυγδάλου, τους σπόρους chia και το 100% κακάο. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί το κακάο με τα υπόλοιπα υλικά. Αυτή είναι μια ιδανική βάση για ένα ελαφρύ γλυκό με κακάο που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς τύψεις.
    2. Προσθέτουμε το μέλι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να διαλυθεί και να ενσωματωθεί με το μείγμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη μπανάνα, κομμένη σε φετούλες ή λιωμένη, ανάλογα με την υφή που προτιμάτε. Το αποτέλεσμα είναι μια vegan συνταγή με μπανάνα, φυσικά γλυκιά, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη.
    3. Κλείνουμε το βαζάκι με καπάκι ή με μία μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο από βραδύς ή για τουλάχιστον 6 ώρες. Έτσι οι σπόροι chia θα φουσκώσουν και θα δημιουργήσουν ένα κρεμώδες και χορταστικό πρωινό με chia seeds, ιδανικό για πολυάσχολες μέρες.
    4. Το επόμενο πρωί, αν προτιμάτε πιο αραιή υφή, προσθέστε λίγο ακόμα γάλα αμυγδάλου. Αυτό το υγιεινό επιδόρπιο χωρίς ζάχαρη είναι επίσης ένα εξαιρετικό σνακ πλούσιο σε φυτικές ίνες, που θα σας κρατήσει ενεργούς και χορτάτους για ώρες.
      Μπορούμε να διατηρήσουμε τα Chia Puddings μέχρι 3 μέρες στο ψυγείο.
    5. Το κρεμώδες Chia Pudding με Μπανάνα και Κακάο προσφέρει θρεπτική, χορταστική απόλαυση, ενώ το ζωηρό Smoothie Ενέργειας με Τζίντζερ & Μπανάνα χαρίζει άμεση τόνωση.