Go Back

Αρωματικό Βούτυρο

Χρόνος προετοιμασίας 5 minutes
Συνολικές ώρες 5 minutes
Δυσκολία
1/5
Μερίδες
25

Τα υλικά που θα χρειαστείς

ME AKPIBEIA

  • 250 γραμμάρια αγελαδινό βούτυρο
  • 5 γρ σκελίδα σκόρδο
  • 20 γρ κλωναράκια φρέσκο δενδρολίβανο
  • 15 γρ κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
  • 2 γρ αλάτι
  • 1 παγοθήκη

ME TO MATI

  • 1 πλάκα αγελαδινό βούτυρο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 4-5 κλωναράκια φρέσκο δενδρολίβανο
  • 7-8 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
  • 1/3 κουταλιά του γλυκού αλάτι
  • 1 παγοθήκη

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι προσθέτουμε το βούτυρο και το λιώνουμε σε μέτρια θερμοκρασία.
  2. Παράλληλα ψιλοκόωουβε το σκόρδο, το δενδρολίβανο και το θυμάρι χωρίς τα χοντρά κοντάνια.
  3. Τα προσθέτουμε μαζί με το αλάτι στο λιωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και στη συνέχεια διαμοιράζουμε το βούτυρο στη παγοθήκη.
  4. Μεταφέρουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.